Kedelai

  Tempe Merupakan makanan tradisional yang telah dikenal oleh seluruh masyarakat Indonesia, selain harganya yang cukup murah bahan serta cara pembuatannya pun cukup mudah. Bahan utama pembuatan tempe adalah kacang kedelai yang difermentasikan menggunakan kapang rhizopus (ragi tempe). Waktu fermentasi tempe sekitar 36-48 jam, pada waktu tersebut tempe telah siap dipasarkan, Meskipun harga kacang kedelai pada […]